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ソバ 品種. ソバの栽培が難しい北限地域でも生産可能となった国産品種 。 ダッタンソバの難点であった強い苦みを改良し、従来のダッタンソバ品種よりも苦みが弱く食味は向上、 麺 などの加工食品にも製造できる 4 。. 《ソバの品種》 特産種苗 No.10 キタノマシュウ(左)、キタワセソバ(中央)、 キタユキ(右)の草姿と子実(ページ21参照) レラノカオリ(左)、キタワセソバ(右)の 草姿と子実(ページ21参照) キタワセソバ(左)、ほろみのり(右) (ページ60参照). ソバ(蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum)は、タデ科 ソバ属の一年草。 一般に穀物はイネ科(単子葉類)であるのに対して、ソバはタデ科(双子葉類)である。 同様のイネ科以外の穀類として、アマランサス(ヒユ科)、キヌア(アカザ科)等があり、これらは擬穀類とよばれる。.

売上げの拡大 「レラノカオリ」 「キタワセソバ」と比較して、大粒で収量、製粉歩留が優れるソバ品種。遅刈でも収量が高く、コンバイン収穫適性にも優れる。 (国研)農研機構北海道農業研究センター :. (スイカの種) 10粒6 円税込、送料別販売元: 農業屋夏まくらJr.メール便:OK!.

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