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えご はエゴ草という海藻でで作った食べ物です えごはエゴ草をお湯でゆでてトロトロになったものを型の容器に入れて冷蔵庫で冷やしたものです 羊かんの様に切って醤油で生姜 ワサビ からしなどを薬味にして食べてください いっさい何も混ぜ
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